Капустные конвертики

Понадобится на 2 порции:
6 капустных листов
150 г сыра
2 яйца
соль
перец
панировочные сухари
растительное масло для жарки
укроп

Приготовление:
Капустные листья опустить в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты, вынуть остудить.
Сыр нарезать небольшими брусочками. Укроп вымыть, обсушить, измельчить.
На каждый капустный лист положить по 2 кусочка сыра и немного укропа, свернуть лист конвертиком.
Конвертики обмакнуть во взбитые с солью яйца, обвалять в панировочных сухарях, обжарить на сковороде с обеих сторон в растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки.
------------------------------
«Меридиан 60»- транспортная компания, которая оказывает профессиональные грузоперевозки по Екатеринбургу, грузоперевозки по Москве, а также грузоперевозки по всей России по оптимальным ценам.