200 г муки, 850 г сахара, 0,55 л воды, 300 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 6 яиц, 120 мл кагора, 1 пакетик ванилина, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. эссенции фруктовой.
Отделите белки от желтков и взбейте в крепкую пену. Желтки разотрите с 200 г сахара добела, всыпьте муку, влейте 50 мл кагора, добавьте ванилин.
Вымешайте до однородной массы, введите взбитые яичные белки, замесите тесто и вылейте его в предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную мукой круглую форму. Духовку разогрейте до 200 гр. и выпекайте торт 30 мин. Готовый охлажденный бисквит разрежьте на 2 коржа. Для приготовления крема 150 г сахара pacтворите в 50 мл кипящей воды, сварите сироп, охладите и соедините с 20 мл кагора. Отдельно смешайте размягченное сливочное масло со сгущенным молоком и ванилином. Влейте охлажденный сироп. Взбейте до однородного состояния. Для сиропа всыпьте оставшийся сахар в кипящую воду, прокипятите, остудите, влейте 50 мл кагора и фруктовую эссенцию. Бисквитные коржи пропитайте сиропом, положите один на другой, сделав прослойку из крема. Подровняйте ножом до правильной формы. Верх и бока торта обмажьте кремом и посыпьте крошкой.
---------------------
Хотите узнать прогноз погоды в Харькове на завтра? Тогда, я могу вам посоветовать сайт www.gismeteo.ua. Это по-моему мнению лучший сайт с прогнозами погоды по городам.
среда, 10 августа 2011 г.
Чак-чак ссемечками
Первый раз чак-чак я попробовала недавно: тетя угостила, когда мы были у нее в гостях. Мужу очень понравилась эта сладость, и я решила порадовать его. Узнала рецепт и добавила свою «изюминку»!
5 яиц, 500 г муки высшего сорта, 1 ст. л. водки или коньяка, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан меда, 1 стакан сахара, 2 стакана очищенных семян подсолнечника, 500 г маргарина или топленого масла для обжаривания.
Обжарить семечки и оставить остывать. Соединить яйца, соль и коньяк, перемешать, всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной не более 2 мм и нарезать лапшу (полоски длиной 2-3 см, шириной 5 мм). Обжарить ее во фритюре, постоянно помешивая, до желтоватого цвета. На водяной бане варить мед с сахаром до растворения сахара (слишком долго варить нельзя, мед может потемнеть). Остывшую лапшу выложить частями в глубокую посуду, поливая еще не остывшим медом и посыпая семечками. Чак-чак хорошо перемешать, переложить на блюдо и смоченными в холодной воде руками придать ему желаемую форму.
--------------
Всем, кто живет во Львове, рекомендую узнавать прогноз погоди у Львові на сайте www.gismeteo.ua. Здесь всегда размещают самые точные прогнозы.
5 яиц, 500 г муки высшего сорта, 1 ст. л. водки или коньяка, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан меда, 1 стакан сахара, 2 стакана очищенных семян подсолнечника, 500 г маргарина или топленого масла для обжаривания.
Обжарить семечки и оставить остывать. Соединить яйца, соль и коньяк, перемешать, всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной не более 2 мм и нарезать лапшу (полоски длиной 2-3 см, шириной 5 мм). Обжарить ее во фритюре, постоянно помешивая, до желтоватого цвета. На водяной бане варить мед с сахаром до растворения сахара (слишком долго варить нельзя, мед может потемнеть). Остывшую лапшу выложить частями в глубокую посуду, поливая еще не остывшим медом и посыпая семечками. Чак-чак хорошо перемешать, переложить на блюдо и смоченными в холодной воде руками придать ему желаемую форму.
--------------
Всем, кто живет во Львове, рекомендую узнавать прогноз погоди у Львові на сайте www.gismeteo.ua. Здесь всегда размещают самые точные прогнозы.
Пирожные с киви
Для бисквита:6 яиц (240 г), 4/5 стакана сахара (155 г), 1 ч. л. разрыхлителя (15 г), 1 стакан пшеничной муки для слоя с киви:500 г киви, 3 ст. л. воды (75 мл), 1/4 стакана сахара (45 г), 15 г желатина, 2 ст. л. напитка тархун (35 мл).
для сливочного слоя: 500 г сметаны (жирность 25%), 1/2 стакана сахара (80 г), 15 г желатина.
Желатин замочить в воде согласно инструкции на упаковке. Смешать ингредиенты для теста, вылить его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180-200 гр. до золотистого цвета. Готовый бисквит разрезать поперек на равные по толщине коржи. Один корж положить в форму. Смешать 1/4 стакана сахара и 3 ст. л. воды, довести до кипения. Положить в сироп очищенные и нарезанные плоды киви, варить 10 мин. Если киви пожелтеет, добавьте в сироп немного тархуна. Получившуюся массу протереть через сито и снова подогреть. Соединить с половинкой набухшего желатина и дать остыть.
Массу с киви выложить на бисквитный корж (лучше подождать, когда масса набухнет и загустеет, иначе она может слишком сильно размочить бисквит). Когда слой с киви застынет, накрыть вторым коржом. Сверху выложить сливочный слой. Для его приготовления в оставшийся желатин влить тонкой струйкой сметану, предварительно взбитую с сахаром. Сливочный слой заливайте сразу же после приготовления, пока он не загустел. Поставьте бисквит в холодное место. Перед подач разрежьте на порции и украсьте по своему вкусу.
------------------
Все самые последние новости про евро 2012 в украине читайте на страницах информационно-познавательного сайта sport.segodnya.ua. Кстати, также здесь можно прочесть последние новости из мира хоккея, футбола, бокса, баскетбола и т.д.
для сливочного слоя: 500 г сметаны (жирность 25%), 1/2 стакана сахара (80 г), 15 г желатина.
Желатин замочить в воде согласно инструкции на упаковке. Смешать ингредиенты для теста, вылить его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180-200 гр. до золотистого цвета. Готовый бисквит разрезать поперек на равные по толщине коржи. Один корж положить в форму. Смешать 1/4 стакана сахара и 3 ст. л. воды, довести до кипения. Положить в сироп очищенные и нарезанные плоды киви, варить 10 мин. Если киви пожелтеет, добавьте в сироп немного тархуна. Получившуюся массу протереть через сито и снова подогреть. Соединить с половинкой набухшего желатина и дать остыть.
Массу с киви выложить на бисквитный корж (лучше подождать, когда масса набухнет и загустеет, иначе она может слишком сильно размочить бисквит). Когда слой с киви застынет, накрыть вторым коржом. Сверху выложить сливочный слой. Для его приготовления в оставшийся желатин влить тонкой струйкой сметану, предварительно взбитую с сахаром. Сливочный слой заливайте сразу же после приготовления, пока он не загустел. Поставьте бисквит в холодное место. Перед подач разрежьте на порции и украсьте по своему вкусу.
------------------
Все самые последние новости про евро 2012 в украине читайте на страницах информационно-познавательного сайта sport.segodnya.ua. Кстати, также здесь можно прочесть последние новости из мира хоккея, футбола, бокса, баскетбола и т.д.
ПИРОЖНОЕ "Лебединое озеро"
Стакан воды поставить на огонь, добавить 100 г сливочного масла. 1/2 стакана муки. Когда смесь закипит, остудить. Взбить 4-5 яиц. Все соединить и перемешать. Выкладывать на противень столовой или десертной ложкой «коробочки» заполнить вареной сгущенкой. Отдельно испечь "головы" в форме цифры «2» и вставить в разрезы
«коробочек» - это «шеи» лебедей. Сверху посыпать сахарной пудрой. Для «озера»: столовую ложку желатина залить стаканом воды и оставить для набухания.
Затем довести до кипения, и, помешивая, процедить через марлю. Добавить голубой краситель и оформить блюдо.
-------------------
Узнайте последнюю информацию о новостях спорта по хоккею и другие новости о других видах спорта на сайте sport.segodnya.ua.
«коробочек» - это «шеи» лебедей. Сверху посыпать сахарной пудрой. Для «озера»: столовую ложку желатина залить стаканом воды и оставить для набухания.
Затем довести до кипения, и, помешивая, процедить через марлю. Добавить голубой краситель и оформить блюдо.
-------------------
Узнайте последнюю информацию о новостях спорта по хоккею и другие новости о других видах спорта на сайте sport.segodnya.ua.
понедельник, 8 августа 2011 г.
ЛЕПЕШКИ ПО АРМЯНСКИ
На 4 лепешки:0,5 л молока (2,5 стакана); 1/2 пачки сухих дрожжей, 0,5 кг муки (3,5 стакана), 1/2 пачки маргарина, 1 кг адыгейского сыра, 1 яйцо (-40 г), соль, сахар по вкусу.
Необходимо: 0,5 л теплого молока растворить, 1/2 пачки сухих дрожжей, добавить соль, сахар, муку, растопленный маргарин. Тесто вымесить и поставить в теплое место, чтобы подошло. Через час еще раз вымесить и поставить в тепло. Через 1-1,5 ч
разделить тесто на 4 части. Раскатать круглые лепешки, сверху натереть сыр. Завернуть края, но не до конца, и перевернуть лепешку, уложив в смазанную маргарином сковороду. Сверху натереть сыр и смазать взбитым яйцом. Духовку нагреть до 200 гр. Печь до готовности.
---------------
Do you know what is The Global Inflation Wave? Or do you know who is Alexander Mirtchev and Norman Bailey? If not please. read more here : Alexander Mirtchev!
Необходимо: 0,5 л теплого молока растворить, 1/2 пачки сухих дрожжей, добавить соль, сахар, муку, растопленный маргарин. Тесто вымесить и поставить в теплое место, чтобы подошло. Через час еще раз вымесить и поставить в тепло. Через 1-1,5 ч
разделить тесто на 4 части. Раскатать круглые лепешки, сверху натереть сыр. Завернуть края, но не до конца, и перевернуть лепешку, уложив в смазанную маргарином сковороду. Сверху натереть сыр и смазать взбитым яйцом. Духовку нагреть до 200 гр. Печь до готовности.
---------------
Do you know what is The Global Inflation Wave? Or do you know who is Alexander Mirtchev and Norman Bailey? If not please. read more here : Alexander Mirtchev!
вторник, 28 июня 2011 г.
УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ
Апельсины незаменимы как начинка для птицы. Кто-то готовит гуся с яблоками, а я - утку с апельсинами!
Утка, 3-4 апельсина, 1/2 лимона, 00 г миндаля, 2 ст. л. коньяка, 2 ст. л. белого вина, 50 г сахара, 30 г сливочного масла, соль, перец.
Обжарьте утку до образования золотистой корочки, сбрызните коньяком и соком из двух апельсинов и лимона,посолите и тушите в течение 45 мин. Периодически поливайте утку соусом. Когда утка будет готова, соедините (соус с вином и добавьте немного сахара. Очистите оставшиеся апельсины, разделите на дольки, засыпьте их в утятницу на утку, добавьте миндальные орехи, залейте соусом и тушите еще 15 мин.
----------------------------------
Сегодня многие девушки наращивают себе волосы. И я не исключение. хочу посоветовать вам компанию, где эту процедуру делают грамотные мастера. Перейдите по этой ссылке микронаращивание волос цена и узнайте все подробности сами.
Утка, 3-4 апельсина, 1/2 лимона, 00 г миндаля, 2 ст. л. коньяка, 2 ст. л. белого вина, 50 г сахара, 30 г сливочного масла, соль, перец.
Обжарьте утку до образования золотистой корочки, сбрызните коньяком и соком из двух апельсинов и лимона,посолите и тушите в течение 45 мин. Периодически поливайте утку соусом. Когда утка будет готова, соедините (соус с вином и добавьте немного сахара. Очистите оставшиеся апельсины, разделите на дольки, засыпьте их в утятницу на утку, добавьте миндальные орехи, залейте соусом и тушите еще 15 мин.
----------------------------------
Сегодня многие девушки наращивают себе волосы. И я не исключение. хочу посоветовать вам компанию, где эту процедуру делают грамотные мастера. Перейдите по этой ссылке микронаращивание волос цена и узнайте все подробности сами.
пятница, 10 июня 2011 г.
Как нарисовать цветы, быстро ?
Хотите знать как рисовать цветы ?
Тогда вам следует обязательно посмотреть ролик : Как рисовать разные виды нарциса! Как рисовать цветы !?
Очень интересный и очень позновательный ролик, для новичков в рисовании.
Видео про нарцисы так же можно посмотреть тут : разные виды нарциса.
Тогда вам следует обязательно посмотреть ролик : Как рисовать разные виды нарциса! Как рисовать цветы !?
Очень интересный и очень позновательный ролик, для новичков в рисовании.
Видео про нарцисы так же можно посмотреть тут : разные виды нарциса.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
Сообщения
